Trumų užtepėlė Il Tartufo di Paolo, 80 g

Apie prekę: vasaros trumų (Tuber Aestivum Vitt) salsa stikliniame indelyje. Puikiai tinka su krekeriais, crissini lazdelėmis ant itališkos duonos čiabata, taip pat puikiai tinka pagardinti makaronus ir kitus patiekalus.

Il Tartufo di Paolo mažas šeimos ūkis, specializuojantis trumų medžioklėje su šunimis. Ūkio įkūrėjas kartu su savo šunimis eina  medžioti šį delikatesą, tuo tarpu jo sūnus užsiima įvairių maisto produktų su trumais gamyba. 

Atidarius, laikyti šaldytuve, ant viršaus užpilti truputį alyvuogių aliejaus ir suvartoti per penkioliką dienų.

Sudedamosios dalys: pievagrybiai, juodieji vasaros trumai (Tuber Aestivum Vitt), baravykai 10%  (Boletus Edulis), ypač tyras alyvuogių aliejus, juodosios alyvuogės (juodosios alyvuogės, vanduo, druska, geležies gliukonatas), kaparėliai, ančiuviai, prieskoniai, druska, aromatai. 

Energinė ir maistinė vertė 100 g.: 319 kcal/1317kJ, riebalai 33.2 g., iš kurių sočiųjų 5.4 g., angliavandeniai 0.13 g., iš kurių cukraus 0 g., ląsteliena 4.8 g., baltymai 2.7 g., druska 1.17 g.